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Scamorzella (mozzarella da pizza)

Scamorzella (mozzarella da pizza)
Caratteristiche

La scamorzella è, come sapore e consistenza, una via di mezzo tra la mozzarella e la scamorza, ha la classica forma a filone ed è particolarmente adatta per la preparazione di piatti che richiedono un prodotto più asciutto della mozzarella (pizza, torte salate, sformati, insalate)

disponibile intera (1 kg) o a metà (500 grammi)

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1181 KJ / 284 kcal
Grassi (g) 22,7 di cui saturi 15,6
Carboidrati (g) 0,5
Proteine (g) 19,6
Sale (g) 0,95

Scheda Tecnica