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Cacio Cavallo

Cacio Cavallo
Caratteristiche

Formaggio a pasta filata adatto ad essere stagionato, ma molto buono anche mangiato fresco. Il caglio utilizzato dà al cacio cavallo un sapore intenso, assomiglia molto al provolone dolce ed è adatto alla preparazione di piatti gustosi. Disponibile nelle pezzature di circa 500 grammi, 1 kg e 2 kg

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1454 KJ / 351 kcal
Grassi (g) 29,2 di cui saturi 20,09
Carboidrati (g) 0,3
Proteine (g) 21,60
Sale (g) 1,30

Scheda Tecnica